Регистрация

Пържени кюфтета от леща

Автор:
jeni
|
Дата:
15 Jun
|
Видяна:
109
Оцени рецептата

Необходими продукти:

300 г леща

1 картоф

1 ч.л. сол

1/2 ч.л. черен пипер

1 ч.л. чубрица

1 глава лук

80 г галета

80 г брашно

1 яйце

олио за пърженето

Начин на приготвяне:

Лещата и обеленият картоф се сваряват заедно. Отцежда се водата от тенджерата и се изчаква топлината да изпари останалата влага. Прехвърлят се в купа и се намачкват на хубаво пюре с преса за картофи. Към пюрето се добавя яйцето, подправките и галетата. Можете да разбиете яйцето предварително, за да се абсорбира по-лесно.

От получената смес се оформят леко сплеснати кюфтенца. Овалват се в брашно, редят се върху хартия за печене и се прибират във фризера. След 30-тина минути, след като са се постегнали, се пържат двустранно в сгорещено олио. Вадят се върху домакинска хартия, която да попие излишната мазнина. Можете да поднесете с кисело мляко с копър и чесън.





Виж още от категория "Вегетариански"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта