Регистрация

Пилешки гърди със спанак и сметана

Автор:
Биляна Еленкова
|
Дата:
11 Sep
|
Видяна:
30
Оцени рецептата

Необходими продукти:

  • 1 комплект пилешки гърди (около 800 г)
  • 125 г спанак
  • 500 мл готварска сметана
  • 50 г масло
  • няколко листенца розмарин или салвия по желание
  • сол и пипер
  • 1 с.л. олио
  • кашкавал или синьо сирене по желание

Начин на приготвяне:

Разделете пилешките гърди на лява и дясна, след това разрежете напречно, за да станат наполовина по-тънки. Можете да използвате 4 пилешки гърди от по-малък размер. Обтрийте със сол и пипер.

Сгорещете олиото в тиган, добавете маслото и избраната от вас зелена подправка. Щом леко зацвърчи, вкарайте гърдите и ги запържете двустранно за по 3 минути от страна. Извадете ги и ги прехвърлете в малка тавичка плътно една до друга, но без да се застъпват.

В същия тиган изсипете сметаната и добавете измития спанак. Овкусете със сол и пипер, малко индийско орехче и точно преди да заври, махнете от огъня.

Залейте пилешките филета със сметаново-спаначения сос и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-тина минути. По желание преди поднасяне поръсете с настърган кашкавал или малко натрошено синьо сирене.





Виж още от категория "Пиле"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта