Малинова супа с пилешки бульон

Категории

Автор:

любомира

Дата:

11 Jun

Видяна:

671

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

566 г замразени малини

2 кубчета пилешки бульон

1 1/4 ч вряща вода

1/2 ч сок от ананас

2 с.л. захар

1/2 ч заквасена сметана

1. Размразете малините в микровълновата фурна за 1 минута. Оставете да престоят 1 минута и след това сгорещете за още 1 минута. Оставете да престоят 1 минута.

2. Изсипете размразените плодове и сока им в контейнера на блендер и пасирайте, до гладкост. Може да прокарате през сито, за да отстраните зрънцата.

3. В голяма, топлоустойчива, неметална купа, смесете пилешкия бульон, водата, сока от ананас и захарта; разбърква се, докато се разтвори.

4. Сгорещете, непокрито, в микровълновата фурна за 2 минути. Прибавете малините.

5. Охладете за няколко часа или за през нощта.

6. Сервирайте гарнирано с малко заквасена сметана.