Лучен сос за потапяне със спанак

Категории

Автор:

мариана иванова

Дата:

29 Oct

Видяна:

984

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

300 г спанак

1 ч извара

1 с.л. лимонов сок

1/2 ч кисело мляко

1/2 ч наситнен пресен магданоз

1/4 ч нарязан зелен лук

1 ч.л. сол

Подрежете стъблата и едрите листа на спанака. Изплакнете добре; задушете, покрито, на средно-висока температура, във вода за 3 до 4 минути или само докато поомекне. Отцедете, изцедете излишната влага и нарежете едро. В блендер или кухненски робот, разбийте изварата с лимоновия сок, до смесване. Добавете спанака, киселото мляко, магданоза, лука, сол и черен пипер на вкус; разбийте до смесване. Покрийте и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко 4 часа или за през нощта.