Лимонов пай

Категории

Автор:

marcheva

Дата:

24 Sep

Видяна:

381

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

115 г масло, разтопено

6 яйца

2 ч захар

1/3 ч царевично нишесте

1/2 чаша течна сметана

Сокът на 6 лимона

1 готов блат за пай, неизпечен

Смесете разтопеното масло с яйцата и захарта с електрически миксер на умерена скорост за 2-3 минути или докато са добре смесени. Добавете царевично нишесте в сметаната, за да се разтвори, след което се изсипва в яйчената смес. Добавете лимоновия сок и се разбърква много добре. Изсипва се в блата за пай. Печете 1-1/2 часа на 150 градуса докато се зачерви отгоре. За да проверите дали е готово, разклатете леко съда. Плънката трябва да е стегната.