Регистрация

Бял шоколадов мус и сос с киви

Автор:
dobrinska
|
Дата:
06 Dec
|
Видяна:
785
Оцени рецептата

За муса:

1 1/2 листа желатин

200 г бял шоколад

1 яйце

1 жълтък

1 с.л. портокалов коняк

300 мл сметана

За соса:

3 кивита

Пудра захар

За гарниране:

лимонови резенчета

нарязани ягоди или киви

 

Накиснете листата желатин в студена вода за 10 минути, за да омекнат. Разтопете шоколада в купа над тенджера с гореща, но не вряща вода. Оставете да се поохлади. Разбийте яйцето и жълтъка в купа от неръждаема стомана над тенджера с гореща, но не вряща вода, докато се сгъсти. Изстискайте листата желатин и смесете с топлата яйчена смес, докато се разтопи. Оставя се да се охлади, докато продължавате да разбивате. Добавете разтопения шоколад към сместа малко по малко, докато сместа е гладка. Добавете коняка. Разбийте сметаната до сгъстяване и внимателно я обединете с шоколадовата смес. Сложете муса в хладилника за 2 часа, докато стегне. Междувременно, пригответе соса. Обелете кивито и пюрирайте в миксер или кухненски робот. Добавете пудра захар на вкус, ако е необходимо. Съхранявайте соса в хладилник до поднасяне. Налейте малко сос в четири отделни чинии. Оформете муса на яйцевиден топки, като се използват две топли лъжици и ги поставете върху соса. Гарнирайте с няколко лимонови листа, нарязани ягоди или резени киви.





Виж още от категория "Десерти"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай
anonymous01-07-2025
Norma ISO 10816 Dispositivos de balanceo: fundamental para el desempeño fluido y efectivo de las máquinas. En el mundo de la tecnología actual, donde la rendimiento y la fiabilidad del equipo son de suma trascendencia, los sistemas de ajuste tienen un papel crucial. Estos aparatos especializados están creados para equilibrar y regular partes rotativas, ya sea en dispositivos industrial, vehículos de desplazamiento o incluso en electrodomésticos de uso diario. Para los profesionales en conservación de aparatos y los profesionales, trabajar con aparatos de calibración es importante para promover el funcionamiento uniforme y confiable de cualquier mecanismo giratorio. Gracias a estas soluciones modernas modernas, es posible minimizar notablemente las oscilaciones, el ruido y la tensión sobre los cojinetes, mejorando la duración de piezas caros. También significativo es el tarea que juegan los equipos de equilibrado en la asistencia al cliente. El asistencia profesional y el reparación regular aplicando estos aparatos facilitan brindar soluciones de alta calidad, mejorando la contento de los consumidores. Para los responsables de empresas, la contribución en sistemas de calibración y detectores puede ser esencial para incrementar la productividad y productividad de sus aparatos. Esto es especialmente significativo para los emprendedores que administran reducidas y modestas empresas, donde cada detalle vale. Asimismo, los dispositivos de calibración tienen una vasta uso en el sector de la fiabilidad y el control de estándar. Posibilitan detectar eventuales problemas, previniendo intervenciones caras y daños a los sistemas. Además, los resultados obtenidos de estos sistemas pueden aplicarse para mejorar procesos y mejorar la visibilidad en sistemas de consulta. Las zonas de aplicación de los dispositivos de balanceo cubren numerosas sectores, desde la fabricación de ciclos hasta el seguimiento de la naturaleza. No importa si se considera de enormes producciones productivas o modestos talleres caseros, los sistemas de ajuste son indispensables para promover un rendimiento productivo y sin presencia de paradas.

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта