225 г полу-сладък шоколад

225 г неподсладен шоколад

1/2 ч неосолено масло

3 големи яйца, със стайна температура

1 1/4 ч захар

2 ч.л. ванилов екстракт

2/3 ч брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

1 1/2 ч полу-сладък шоколадов чипс

1 1/2 ч орехи, препечени и нарязани

1 1/2 ч американски орехи, препечени и нарязани

115 г полу-сладък шоколад, разтопен

 

Загрейте фурната до 160ºС. Намажете с мазнина 3 големи тави за печене. Разтопете шоколада с маслото на водна баня. Охлажда се. Разбийте яйцата със захарта в купата на миксер за около 10 минути. Разбийте с шоколадовата смес и ванилията. Смесете брашното, бакпулвера и солта в малка купа. Добавете сместа в шоколадовата смес и разбъркайте само докато се комбинират. Добавете шоколадовия чипс и ядките. Капнете от тестото по чаени лъжички на 5 см една от друга в тавите. Пече се 7-8 минути, докато леко се втвърдят и отгоре са леко напукани. Охлаждат в тавата за 2 минути, след това върху решетка. Потопете едната страна на охладените бисквитки в разтопен шоколад.

Виж още от категория "Десерти"