4 крехки пържоли (филе) 2 с.л. чесън, счукан 1 ч.л. бутилиран червен чили сос, едро смлян 1/2 ч.л. черен пипер 1 франзела 2 с.л. масло ... виж още »

1 ч масло 1/2 ч лук, нарязан 2 с.л. шалот, нарязан 1/4 ч ябълки нарязани, белени 450 г пилешки дробчета; разполовени 1/4 ч ябълково вино ... виж още »

170 г домати, обелени, почистени от семената и ситно нарязани 30 г целина, стръкове, разполовени 1 скилидка чесън, натрошен 226 г печурки, почистени 2 ... виж още »

Олио, колкото е необходимо 1 ч.л. семена кимион 1 с.л. лук, нарязан 4 с.л. карфиол, настърган 1 с.л. зелен грах Щипка асафетида 1 ч.л. зелено манго ... виж още »

2 консерви нахут 2 с.л. зехтин 2 с.л. фино смлян чесън 12 стръка прясна мащерка сол прясно смлян черен пипер   Загрейте фурната до 225С. Отцедете нахута ... виж още »

1 яйце - разбито 3 1/2 ч + 1 супена лъжица брашно 1 ч мляко 1 с.л. сос Уорчестър 6 капки лют сос 1 ч.л. ... виж още »

Кашкавал Ледена вода Масло или маргарин Лимонов сок Брашно Коняк   Нарежете кашкавала на филийки с дебелина 1 см. Охладете филийките в ледена вода. Подсушете и покрийте ... виж още »

1 с.л. сусамово олио 2 с.л. царевично олио 1 скилидка чесън, натрошен 1 глава лук, нарязан ситно 1 парче от 2,5 см джинджифил, обелен, ... виж още »

1 ч меко масло 1/4 ч ситно нарязан магданоз 2 лука шалот, нарязан ситно 1 скилидка чесън, ситно нарязан 2 с.л. бренди 32 консервирани френски ... виж още »

85 г крема сирене 85 г синьо сирене 3 с.л. безсолно масло 1/4 ч сметана 2 големи връзки белгийска ендивия Червен пипер   Смесете сирената, маслото и ... виж още »

2 средно големи патладжана 1/4 ч олио 1 ч.л. чесън на прах 3/4 ч доматена тапенада; разделена 3/4 ч настърган пармезан; разделен За доматената тапенада: 1 ... виж още »

1 средно голям патладжан 3 средно големи стръка зелен лук, нарязан ситно 1 голям домат, обелен и нарязан 1 малка скилидка чесън, ситно ... виж още »

2 големи зелени чушки, изпечени на скара и обелени 3 домата, обелени и почистени от семената 1 голяма глава лук 6 с.л. зехтин 2 ... виж още »

1 чифт момици 1 ч мляко 1 ч бял сос 1 ч.л. сос Уорчестър 2 с.л. лимонов сок 1/2 ч.л. сол 1/8 ч.л. пипер щипка лют червен ... виж още »

225 г тофу 1 зелена чушка, нарязана 1 стрък праз, нарязан на парчета 2 зелени люти чушки, нарязани 3 с.л. олио 2 червени чили чушлета 1 ... виж още »