За пълнежа: 100 г скариди, небелени 100 г пилешко месо 100 г целина 100 г гъби Подправки: 1 с.л. или шери 1 с.л. царевично нишесте 1 ч.л. сусамово ... виж още »

Олио за пържене 1/2 ч мляко 1/4 ч брашно 1/4 ч настърган пармезан 1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. риган 1/4 ч.л. семена синап 1 кг пилешки ... виж още »

Паста по избор Олио Чеснова сол   Сварете пастата във вряща подсолена вода, докато почти омекне. Отцедете и подсушете върху хартиени кърпи. Сгорещете олио ... виж още »

1 ч жълт грах 2 ч.л. сода за хляб Растително масло - за пържене на маслена баня 1/2 ч.л. чили на прах 1/2 ч.л. ... виж още »

225 г свинска наденица 1/4 ч глава лук, нарязан 1 буркан 450 г кисело зеле, отцедено и нарязано 2 с.л. галета 1 пакет крема ... виж още »

4 малки зелени чушки, печени, обелени и измити 4 домата, обелени и почистени от семената 1/2 глава лук 2 малки патладжана, почистени 4 малки ... виж още »

6 ч пилешки бульон или 2 кубчета, разтворени в 6 ч вода 2 с.л. олио 450 г аспержи, почистени 2 с.л. разтопена мас ... виж още »

1/4 ч червено вино 2 скилидки чесън, счукан 1 ч.л. риган 1 глава лук, нарязан на кубчета 1 зелена чушка, нарязана на кубчета 1 люта ... виж още »

1 ч леща 2 ч вряща вода 1 1/2 ч.л. сол 1 лук, нарязан 1 стрък целина, нарязан 1 малка зелена чушка, нарязана 1 малка червена ... виж още »

1 малък патладжан 2 ч.л. сол 3 с.л. зехтин 1 голяма глава лук, нарязан 1 червена чушка, почистена от семената, нарязана на кубчета 1 скилидка ... виж още »

1,3 кг пилешки крилца 4 скилидки чесън, счукан 2 ч.л. семена синап 2 ч.л. червен пипер 1 ч.л. сушена мащерка 1 ч.л. кристална захар 1 ч.л. ... виж още »

40 г масло 40 г лук, ситно нарязан 1 ч.л. къри на прах 15 г брашно 450 мл мляко 450 мл пилешки бульон 5 с.л. кокосово ... виж още »

2 пъстърви (170 г) почистени, сварени и обезкостени 1 цяло яйце 1 белтък ¼ ч.л. зехтин или слънчогледово олио 5 с.л. кисело мляко 1 ч.л. ... виж още »

5 листа кори за баница 3 с.л. безсолно масло - разтопено 4 големи жълтъка 1 с.л. + 1 ч.л. дижонска горчица 3 големи яйца 1 ... виж още »

340 г макарони мидички 450 г смесени морски дарове (миди, калмари, скариди и/или филета твърда бяла риба), нарязани на парчета от ... виж още »