566 г замразени малини 2 кубчета пилешки бульон 1 1/4 ч вряща вода 1/2 ч сок от ананас 2 с.л. захар 1/2 ч заквасена сметана   1. ... виж още »

1/4 ч сушени кайсии 3/4 ч сушени сини сливи 1/4 ч сушени праскови 1/4 ч сушени круши 6 ч студена вода 1 пръчка канела 2 лимонови ... виж още »

1/2 ч тапиока на гранули 1 ч вода 4 ч плодови сокове – от кайсия, ананас, круша, бяло грозде 4 ч предни, консервирани ... виж още »

За глазурата: 1 ч портокалов сок 3/4 ч вода 1/4 ч лимонов сок 3 с.л. царевично нишесте щипка сол 1 ч захар За соса: 226 г крема сирене 1 ... виж още »

450 г свинска кайма, запържена 450 г сварени скариди 1/4 ч ситно нарязан лук 1/4 ч ситно накъсано китайско зеле 2 ч.л. соев сос 1/2 ... виж още »

450 г готови дъмплинги 225 г прясно смляно свинско 225 г пресни скариди 4 сушени гъби, накиснати за 2 часа 8 водни кестена, ситно ... виж още »

226 г тънки оризови спагети Фъстъчен сос За пълнежа: 30 г тънки китайски спагети 1 с.л. сушени дървесни гъби 6 сушени китайски гъби 1 голям морков, ... виж още »

226 г тънки оризови спагети За пълнежа: 6 сушени китайски гъби 1 с.л. сушени дървесни гъби 6 водни кестена, обелени и нарязани 113 г пресни ... виж още »

3 ч олио 2 скилидки чесън, счукан 225 г свинска кайма 225 г скариди, обелени, почистени от вената, смлени на кайма 3/4 ч смлени ... виж още »

За гарниране: 1 връзка мента 1 връзка кориандър За пълнежа: 450 г китайски спагети 113 г нетлъста телешка кайма 113 г свинска кайма 113 г пресни или ... виж още »

450 г скариди 4 водни кестена, нарязани фино 1/2 ч бамбукови кълнове, нарязани фино 1/4 ч.л. прясно нарязан джинджифил 1 ч.л. сол 1 с.л. бяло ... виж още »

За яйчената смес: 1 яйце 1 ч.л. сол 1/3 ч мляко 1/2 ч.л. черен пипер 1/3 ч сос Уорчестър 1/3 ч.л. сос табаско За брашнената смес: 2 ч ... виж още »

500 г миди 125 г узо 500 г олио 100 г брашно 1/2 ч.л. сол 3 с.л. настърган пармезан 1 ч бира 2 яйца 50 г кисело мляко 1/2 ... виж още »

За сладко-киселия сос: 1/4 ч ябълков оцет 1 ч.л. соев сос 1/2 ч захар 1 ч вода или сок от ананас 1/2 ч.л. ситно настърган ... виж още »

4 стръка праз, около 2,5 см дебелина, белите части само 1 яйце пипер, прясно смлян, на вкус 1 чаена лъжичка магданоз, пресен, нарязан 1 ... виж още »