Шотландски кифли

Категории

Автор:

петя добрева

Дата:

13 May

Видяна:

1071

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 1/2 ч брашно

1 ч.л. бакпулвер

3/4 ч.л. сол

1/4 ч захар

1/3 чаша мазнина

1/2 ч овесени ядки

1/4 ч стафиди

2/3 чаша мляко

Начин на приготвяне:

Пресейте заедно брашното, бакпулвера, солта и захарта в купа. Нарежете мазнината в сместа и разбъркайте до получаването на ронлива смес. Добавете овесените ядки и стафидите. Добавете млякото и се разбърква само докато сухите съставки се навлажнят. Обърнете върху леко набрашнена повърхност. Омесете внимателно за няколко секунди. Разточете на слой с дебелина 0,5 см. Изрежете с набрашнена формичка за бисквитки. Намажете леко с разтопено масло и поръсете със захар. Сложете в тавичка. Пече се в гореща фурна (210С) за около 12-15 минути. Поднася се горещо.