Солен пай

Категории

Автор:

Весела Лилкова

Дата:

26 May

Видяна:

680

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1 ч лук, нарязан

1 ч зелена чушка, нарязана

1/2 скилидка чесън, счукан

2 с.л. растително масло

680 г телешка кайма

1/3 чаша вода

1 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 с.л. сос Уорчестър

2 с.л. брашно

1 яйце, леко разбито

1 готово тесто за пай

Начин на приготвяне:

Задушете лука, зелената чушка и чесъна в олиото докато омекнат след това добавете каймата и гответе, докато покафенее навсякъде. Изхвърлете мазнината и се добавя около 1/3 чаша вода. Добавете соса Уорчестър, солта, черния пипер и брашното. Гответе до сгъстяване. Покрийте тавичка за пай с тестото. Намажете с яйце. Прибавете останалото яйце в месната смес и след това изсипете сместа в приготвения блат. Пече се на 225 градуса в продължение на 8 до 10 минути.