Омлет със скариди и сирене

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

20 Jul

Видяна:

823

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 големи яйца

1 с.л. вода

1 с.л. масло или маргарин

1/4 ч скариди едро нарязани, варени

3 с.л. настърган кашкавал

1 с.л. наситнен зелен лук

2 ч.л. фино нарязан пресен магданоз

Зелен лук, нарязан (по желание)

Цели скариди (по желание)

Смесете яйцата и водата, като разбивате с телена бъркалка; заделете сместа. Сгорещете тиган на умерен огън. Добавете маслото и завъртете тигана, така че да се покрие дъното. Изсипете цялата смес с яйца в съда. Поръсете омлета със скаридите и следващите 3 съставки; прегънете наполовина. Прехвърлете в чиния за сервиране. Гарнирайте с цели скариди и зелен лук, ако желаете. Сервирайте веднага.