Киш със спанак или броколи

Категории

Автор:

Невена Тодорова

Дата:

20 Jul

Видяна:

626

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

За блата:

3 ч брашно

1/2 ч.л. сол

1 ч мазнина

6 с.л. вода

1 яйце

1 с.л. оцет

За пълнежа:

4 яйца

1 1/2 ч течна сметана

2 с.л. масло, разтопено

1 с.л. брашно

1 пакет замразени нарязани броколи или спанак

1/4 ч.л. сол

1/4 ч.л. пипер

1 ч.л. хрян

4 с.л. сметана

1/2 ч настърган чедър или кашкавал

3 с.л. настърган пармезан

За блата:

Смесете брашното и солта, добавете мазнината и разбъркайте до получаването на ронливо тесто. Добавете водата, оцета и яйцето. Смесете всичко заедно и разточете тестото в 23 см кръгла тавичка за пай. Пече се на 225С във фурната за 12 минути.

За пълнежа:

Смесете първите 4 съставки. Добавете останалите съставки. Изсипва се в блата за пай. Намалете фурната до 190С и оставете за още 40 мин.