Киш със зеленчуци и сирена

Категории

Автор:

Martchella

Дата:

08 Mar

Видяна:

742

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 1/2 ч мляко

3/4 ч настърган кашкавал

3/4 ч настърган чедър

1 глава лук, нарязан и задушен

1/2 ч нарязани броколи (пресни или замразени)

1/2 ч нарязан карфиол (пресен или замразен)

1/2 ч нарязани пресни гъби

3 големи яйца

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.л. пипер

1 готов блата за пай, 23 см в диаметър

Загрейте фурната до 180 градуса.

Кипнете млякото и добавете сиренето, като се разбърква, докато се разтопи. Свалете от огъня и разбийте с яйцата, едно по едно. Добавете сол и черен пипер Сложете зеленчуците (ако желаете и месо по избор) в готовия блат; Изсипете сместа с яйцата отгоре. Пече се до златисто кафяво и втвърдяване на яйцата, около 45-55 минути. Поднесете със стайна температура.