Регистрация

Тарталети с горски плодове

Тарталети с горски плодове
Средно   |   Порции 4-8   |   Видяна: 1888

Тарталети с горски плодове.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. и още 2 с.л. обикновено брашно
  • 3/4 ч. ч. плюс 2 ч.л. захар
  • 1 1/2 ч. л. бакпулвер
  • 1/4 ч. л. индийско орехче
  • 1/4 ч. л. канела 
  • щипка джинджифил
  • 1/4 ч. л. сол
  • 5 с. л. масло, нарязано на кубчета и охладено
  • 1 ч. л. ванилия
  • 3/4 ч. ч. сметана, охладена
  • 2 чаши пресни къпини
  • 2 чаши пресни малини
  • 1 ч. ч. пресни боровинки
  • 1/4 ч. ч. вода

Начин на приготвяне:

1. Загрейте предварително фурната на 200°С. В малка купа разбъркайте 2 с.л. от брашното и 3/4 ч захар и заделете.

2. В друга купа пресейте оставащото брашно и захарта и бакпулвера, индийското орехче, канелата, джинджифила и солта. С помощта на форма за изрязване на фигурки от тесто или с вилица сложете маслото в сместа с брашното, докато заприлича на едри трохи. Сложете ванилията в сметаната и след това в брашното докато се оформи тесто. Направете 8 еднакви по големина бисквити и заделете.

3. В голяма тенджера обединете плодовете и водата и варете 5 мин. на среден огън. Добавете сместа с брашното и гответе около 4 мин. докато се сгъсти, бъркайте често.

4. Махнете плодовата смес от огъня и изсипете в 25 см чугунен съд (или друг съд). Сложете парченца масло и отгоре подредете в кръг бисквитките.

5. Печете 20-25 мин. до златисто-кафяво и докато плодовете набъбнат. Оставете да се охлади 5 мин. и поднесете направо от съда. Поднесете със сладолед.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта