Необходими продукти:

• 0,5 кг телешка кайма
• 1 голяма зелена камба, нарязана на кубчета
• 1 купа гъби, нарязани
• 1 голяма глава лук, нарязан
• 4 скилидки чесън, накълцани
• 1 ½ чаша (или повече) пилешки бульон
• ¼ чаша вино за готвене (бяло)
• около 240 г крема сирене, нарязано 
• 1 готова гъбена супа от консерва
• ¼ чаша прясно мляко
• сол и черен пипер
• зехтин
• яйчена юфка

Начин на приготвяне:

Можете да замените крема сиренето със заквасена сметана, а вместо телешка кайма можете да използвате накъсано телешко месо.

В тази рецепта се използва юфка, но ястието може да се сервира и с друг вид паста по ваше желание или с ориз.

1. Сварете юфката в подсолена вода според указанията на опаковката.

2. Изпържете лука, чушките, чесъна и гъбите в зехтина.

3. Добавете телешкото и изпържете, докато придобие златист цвят.

4. Добавете нарязаното крема сирене и разбърквайте, докато се разтопи.

5. Прибавете виното, млякото и пилешкия бульон.

6. Добавете гъбената супа. Оставете да поври на огъня за няколко минути.

7. Подправете със сол и черен пипер.

8. Сервирайте върху юфката.

Източник: opensourcefood.com