Баница в стил мусака в кори с кайма и картофи
| Порции
| Видяна: 3507
Сиропирани понички с ядки и млечен крем, а преди тях - зеленчукова супа със сметана.
Бон апети
Сезон 5
Излъчен на 10.11.2014
Днес ще готвим позабравена кулинарна класика:
- Баница, лазаня или мусака - вие решете. Това ястие представлява запръжка от кайма с праз лук, смесена с кубчета варени картофи, прибрана между кори за баница, смазани с рендосан кашкавал.
- Сметанова крем супа с праз лук, картофи, пащърнак и домашно направени крутони от пържени хлебчета в масло с майорана.
- Саварини - малки понички с фурми и орехи, поднесени с меден сироп, аромат на ванилия и цедено кисело мляко.
Най-важните съставки
брашно, бяло сусамено семе, ванилия, вино, вода, дафинов лист, кайма, картофи, кашкавал, кисело мляко, кори за баница, лимон, лимонов сок, лимонова кора, майорана, масло, мая, мед, мента, орехи, пащърнак, пилешки бульон, праз лук, сметана, сол, сол и пипер, фурми, хляб, червен пипер, черен пипер, чубрица, яйце
Време за приготвяне:
Време за готвене:
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ