Регистрация

Огромен кекс с родни плодове

Огромен кекс с родни плодове
Трудно   |   Порции 10   |   Видяна: 3574

Тестен десерт с праскови, кайсии и сини сливи.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 3 ч. ч. брашно
  • 6 с. л. захар
  • 200 г краве масло, неосолено
  • 1 пакет бакпулвер
  • 300 г кайсии
  • 300 г праскови
  • 300 г сини сливи
  • вода

Начин на приготвяне:

1. Разделете жълтъците от белтъците.

2. Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера.

3. Разбийте жълтъците с 5 с. л. захар и прибавете към тях брашнената смес, размекнатото на стайна температура масло и малко вода, до получаването на ронливо маслено тесто.

4. Заделете го на хладно за 30 мин.

5. Вземете 2/3 от полученото тесто (останалата 1/3 оставете на хладно) и го разстелете в намазнена тавичка.

6. Махнете костилките на плодовете и ги нарежете на филийки.

7. Разбийте белтъците с 1 с. л. захар, залейте с тях нарязаните плодове и изсипете сместа върху тестото.

8. Вземете останалата 1/3 тесто и го рендосайте на едро върху плодовете.

9. Печете 45 мин. в предварително загрята фурна на 200С.

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 2 часа

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта