Регистрация

Тарталети с яйчен крем

Тарталети с яйчен крем
Средно   |   Порции 10   |   Видяна: 3310

Десерт с яйца.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

За блата:

  • 340 г брашно
  • 230 г масло
  • 70 г пудра захар
  • 1/2 разбито яйце

За пълнежа от яйчен крем:

  • 3 яйца
  • 80 г пудра захар
  • 70 мл мляко
  • 230 мл вода

Начин на приготвяне:

1. Разбийте маслото и захарта на крем.

2. Добавете яйцето и бъркайте до хомогенност.

3. Добавете брашното и оформете тесто.

4. Покрийте тестото с найлонов плик и оставете в хладилника за 30 мин.

5. Разделете тестото на парчета, всяко с тегло 20 г (или според размера на формичката за печене) и притиснете в купичките.

6. Заделете.

7. Разбийте яйцата и захарта на гъст крем.

8. Добавете млякото и продължете да бъркате, докато всичко се смеси хубаво.

9. Добавете постепенно водата и продължете да бъркате.

10. Изсипете върху тестото в приготвените формички.

11. Загрейте предварително фурната на 180ºC и печете 25 мин., докато тестото леко покафенее, а яйченият крем се стегне.

12. Извадете от формичките за печене като ги обърнете наопаки и поднесете.

 

 

Източник:www.opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 25 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
1
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
става
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта