Регистрация

Скариди с доматен сос

Скариди с доматен сос
Средно   |   Порции 3   |   Видяна: 2140

Китайска рецепта за скариди със зеленчуци.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 15 средни скариди, почистени
  • 1 ч.ч. грах, задушен на пара
  • щипка сол и пипер
  • 1 с.л. китайско вино за готвене
  • 1 с.л. царевично брашно
  • олио за пържене

За доматения сос:

  • 4 с.л. доматен сос
  • 1 с.л. захар
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1 с.л. ябълков сайдер или винен оцет
  • 2 с.л. бульон или вода
  • царевично брашно, разтворено във вода (за сгъстяване)

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички необходими продукти, освен граха.

2. Изпържете на маслена баня скаридите до златисто-кафяво.

3. Заделете.

4. Сложете необходимите продукти за соса в уок.

5. Смесете хубаво и оставете да заври.

6. Добавете граха.

7. Сгъстете соса с царевичното брашно, разтворено с малко вода до желаната гъстота.

8. Добавете скаридите и покрийте хубаво със соса.

9. Сложете в чиния и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта