Карамелизиран яйчен крем с портокали и лимони
Трудно | Порции 4-8
| Видяна: 3460
Мароканска харира, свинско по гръцки и хляб с полента.
Епизод 112 - Сезон 2
Дължина: 24:12
Излъчено на: 2012-02-22 11:30
Днес ще готвим зимни рецепти от средиземноморската кухня:
- Портокалов крем с яйца и лимонов аромат, запечатан под карамелизирана коричка от кафява захар.
- Домашен царевичен хляб с италианско фино царевично брашно - полента.
- Гръцко зимно ястие - свинска плешка с лук и печени червени чушки.
- Харира - мароканска супа от леща с домати.
Най-важните съставки
брашно, вода, грис, дафинов лист, домат, жълтък, захар, зелени люти чушки, зеленчуков бульон, зехтин, кафява захар, консерва белени домати, консерва домати, кориандър, леща, ликьор, лимон, лимонов сок, лук, магданоз, мая, морска сол, оцет, портокал, портокалов ликьор, портокалов сок, портокалови кори, прясна мая, свинска плешка, Свинско, сладък ликьор, сметана, сол, сол и пипер, царевично брашно, червени чушки, черен пипер, чесън, чушки, шафран, яйце
Време за приготвяне: 2.30 ч.
Време за готвене: 3.30 ч.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ