Регистрация

Задушен ориз със зеленчуци на тиган по испански



Задушен ориз със зеленчуци на тиган по испански
Лесно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 244

Ориз на тиган с лук, чушки, чесън и подправки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Оризът за едни е основно, за други - гарнитура. Но испанците го правят по такъв начин, че да накарат дори и почитателите на мръвката да се нахранят сладко-сладко с порция постен ориз със зеленчуци. Тайната е в ароматните подправки и дъха на зеленчуците, а ястието се готви за броени минути. Как се постига магията на ориз по испански показва Миро в канала си Готвене за начинаещи.

Важно е лукът и чушките да се нарежат на много ситно. Дали ще използвате домати от консерва или ще обелите и нарежете пресни домати, зависи от наличността вкъщи. В олио (гледайте видеото, за да чуете съвета на специалиста за количеството мазнина спрямо ориз) се запържват зеленчуците, после се добавя оризът, след него и доматите, а на финала се овкусява с подправки и се налива вода. Готви се до разваряване на зърната с особено внимание да не се пресготви. А на финала се поръсва с пресен лук и се сервира. За да сте сигурни, че ще направите тази манджа безупречно - насладете се на клипа на Миро по-горе.

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта