Необходими продукти:

• 2 големи ябълки
• 150 мл вода
• 5 с.л. брашно
• 2 с.л. пудра захар + още малко за декорация
• канела
• мазнина за запържване на маслена баня (олио, маргарин и др.)

Начин на приготвяне:

1. Обелете ябълките и извадете сърцевината им. Ако разполагате с уред за "кормене" на ябълки, ще имате шанса да получите идеални кръгчета с дупка след нарязване.

2. Ако сте изкормили ябълката, нарежете я на кръгчета като понички с дебелина от около сантиметър. Ако ви се е наложило да режете плода по дължина, за да извадите сърцевината, след това го разделете на полумесеци.

3. Смесете брашното с водата, захарта и канелата и сгорещете силно мазнината.

4. Потапяйте всяко парче в брашнената смес и пържете до златисто. Извадете върху домакинска хартия, за да се отцеди.

5. Подредете в чиния и поръсете с пудра захр.

Източник: lozhka.su