Необходими продукти:  

• 3 стръка праз лук
• 200 г домати
• 1 морков
• 250 г ориз
• 50 г олио или зехтин
• черен пипер
• сол (по желание)
• 600 г вода

Начин на приготвяне:

1. Празия лук се нарязва по дължина а после на парчета около 1 см.

2. Загрейте в тенджера олио или зехтин и прибавете нарязаният морков и праз. Задушете зеленчуците за 5 минути, след което добавете ориза и всичко това се готви още 5 минути.   Добавете и 600 г вода и махнете от котлона. На този етап може да овкусите със сол и пипер.

3. Прехвърлете сместа в тавичка и печете в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути. След тези 30 минути прибавете и доматите, като с тях  ястието престоява във фурната още 10 минути.

Към ориза може да добавите по желание и месо, сварено предварително и нарязано на малки късчета. Но уверяваме ви и без месо е много вкусно.

Добър апетит :-)