Менюто от последната вечеря на Титаник
Трудно | Порции 3-6
| Видяна: 3773
Сьомга в маслен сос, пудинг Уолдорф и патешки гърди в ябълков сос.
Епизод 70 - Сезон 2
Дължина: 25:06
Излъчено на: 2011-12-26 11:30
Днес ще готвим ястия от Титаник:
- Сьомга с Муселин сос - филе от риба със зеленчуци и фин маслен сос с жълтъжи и горчица.
- Пудинг Уолдорф с ванилия, орехи, стафиди, лимонова кора и сметанов сос.
- Патешки гърди с кафява захар и ориз басмати с ябълков сос.
Най-важните съставки
бакпулвер, басмати, брашно, бял пипер, ванилия, вода, горчица, дафинов лист, естрагон, жълтък, захар, кафява захар, куркума, лимон, лимонова кора, лук, магданоз, масло, мащерка, мляко, моркови, морска сол, олио, орехи, ориз, ориз басмати, оцет, патешко месо, патица, пилешки бульон, рибен бульон, сметана, сол, сол и пипер, стафиди, сьомга, филе от сьомга, червен пипер, черен пипер, шалот, ябълки, ябълков оцет, ябълков сайдер, яйце
Време за приготвяне: 2.30 ч.
Време за готвене: 3 часа
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ