Регистрация

Фрикадели с хляб и горчица

Фрикадели с хляб и горчица
Средно   |   Порции 3-4   |   Видяна: 3521

Кюфтета за мезе.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 500 г телешка кайма (или смес от равни части свинска и телешка)
  • 1 малка глава лук
  • 1/2 багета или същото количество бял хляб
  • 2 яйца
  • 1 с.л. горчица
  • 1 кубче зеленчуков или месен бульон
  • магданоз
  • пипер

Начин на приготвяне:

1. Нарежете фино лука.

2. Нарежете хляба на малки парчета и го накиснете във вода.

3. Отцедете хубаво водата, като изстискате хляба с ръце.

4. Сложете каймата с лука, 2-те яйца, хляба, горчицата, натрошеното кубче бульон, магданоза и пипера в купа и омесете до хомогенност.

5. Оформете малки, плоски кюфтенца, с големина не повече от дланта ви.

6. Изпържете в зехтин и поднесете.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 35-40 мин.

Рейтинг и коментари (1)

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта