Регистрация

Супа с китайски спагети и пилешко

Супа с китайски спагети и пилешко
Лесно   |   Порции 2   |   Видяна: 2445

Китайска супа с пиле, гъби и рачешко.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 пакет (40 г) китайски спагети, накиснати до омекване
  • 1/2 бр. пилешки гърди или бутчета (или повече - на вкус)
  • 8 сушени китайски гъби, накиснати до омекване
  • 4 рачешки рулца, накъсани
  • 2 белтъка
  • 750 мл пилешки бульон
  • царевично брашно, разредено с вода за сгъстяване

За овкусяване:

  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. светъл соев сос
  • 1/2 с.л. китайско вино за готвене
  • 1/2 с.л. сос от стриди
  • 1 ч.л. сусамово олио

Начин на приготвяне: 

1. Отцедете спагетите и ги нарежете на парчета с дължина 5 см и заделете.

2. Отцедете гъбите, нарежете ги на тънки филийки и заделете.

3. Сварете пилешкото до готовност и запазете водата.

4. Накъсайте месото и заделете.

5. Добавете гъбите в бульона и оставете да заври.

6. Овкусете с посочените продукти.

7. Когато заври, добавете месото, рачешките рулца и спагетите.

8. Постепенно добавете разреденото царевично брашно, щом супата заври.

9. Бавно прибавете белтъците.

10. Поднесете с пипер и оцет.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта