Регистрация

Пияни корнишони

Пияни корнишони
Средно   |   Порции 24   |   Видяна: 4477

Кисели краставички с плодови листа.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 6 кг корнишони
  • 4 връзки копър
  • 4 връзки магданоз
  • 200 мл ракия
  • 1 л оцет
  • 2 л вода
  • 9 с. л. сол
  • 8 с. л. захар
  • буркан от 3 литра

По желание:

  • лозови листа
  • къпинови листа
  • дюлеви листа
  • мушмулови листа

Начин на приготвяне:

1. Отрежете двата края на краставичките и ги измийте хубаво.

2. Нарежете на ситно копъра и магданоза и ги смесете

3. На дъното на буркана подредете един от видовете листа, после сложете ред краставички, после поръсете с част от копъра и магданоза. (Добре е, ако използвате всички видове листа, да ги сложите в редовете от долу на горе, както са изброени в списъка със съставките – т. е. да започнете от лозовите и да свършите с мушмуловите.

4. Кипнете марината от оцета, водата захарта и солта и докато е още топла, залейте съдържанието на буркана.

5. Когато изстине, сипете най-отгоре ракията и запечатайте буркана.

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1.20 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта