Регистрация

Мармалад от сини сливи с портокал

Мармалад от сини сливи с портокал
Средно   |   Порции 100   |   Видяна: 2786

Български мармалад с цитрусов дъх.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 10 кг сини сливи
  • 2 кг захар
  • 100 г сушени портокалови кори
  • вода

Начин на приготвяне:

1. Сварете сините сливи с 13 ч. ч. вода докато омекнат и ги претрийте през гевгир.

2. Накиснете портокаловите корички за 5-6 часа, след това ги гипнете, а после ги нарежете на малки парченца.

3. Добавете корите към сливите и захарта и варете мармалада в плитък съд на силен огън, докато шпатулата започне да прави пътека в сместа.

4. Разсипете мармалада в затоплени буркани и го оставете без капачки за 2 дни, докато хване коричка.

5. Запечатайте сладкото с пергаментова хартия.

 

Снимка: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 50 мин.
Време за готвене: 1.20 ч.

Рейтинг и коментари

5 отлична
2
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
1
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

сподели:

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта