Необходими продукти:

• 300 г прясно зеле
• 1 зелена и 1 червена сладка чушка
• 1 глава лук - неголяма
• листата на връзка магданоз
• 1 среден морков
• 150 г кашкавал
• 200 г кори за баница
• 4 яйца
• сол и пипер
• 1 с.л. суха подправка по избор една от тези - риган, босилек, мащерка, чубрица, сминдух

Начин на приготвяне:

1. Нарежете зелето на кубчета и прехвърлете в голяма купа или тава, където да можете да смесите добре всички съставки.

2. Наарежете на ситно лука, на малки кубчета двата вида чушки, а моркова и кашкавала - рендосайте. Смесете в купата.

3. Корите за баница извадете и поставете една върху друга. Сгънете на няколко части и след това нарежете на квадрати с приблизителен размер на страната около 3 см. Разрохкайте, за да не са залепени една за друга и изсипете при останалите продукти. Прибавете наситнените магданозени листа и разбъркайте.

4. В купичка разбийте яйцата със сол, пипер и избраната суха подправка. Залейте останалите продукти с тях и размешайте много добре.

5. Прехвърлете в намаслена форма за торти с падащо дъно и диаметър 26 см. или в друга тава с високи бордове с този размер. Заравнете.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. След изваждане от печката охладете и извадете от тавата. Може да мине за баница със зеленчуци, солена торта, зеленчукова запеканка, фритата с тесто. Подходящо е за закуска и всякакво основно хранене.

Източник: YouTube/Schnelle Rezepte