Необходими продукти:

• 1 пакет бутертесто
• 300 г пилешки гърди
• 1 кофичка (400 мл) заквасена сметана
• бучка масло
• 200 г царевица от консерва
• ½ връзка зелен лук/или  глава лук
• 4 кисели краставички
• 4 моркова, може и от туршия по желание
• 3 с.л. соев сос
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица

Начин на приготвяне:

1. В ½ загрята в тиган бучка масло запържете лука, добавете пилешките гърди, нарязани на кубчета, соевия сос и подправките.

2. Малко преди да махнете от котлона добавете и киселите краставички, царевицата и моркова и пържете, като разбърквате постоянно. Зеленчуците трябва да си омешат ароматите, а не да се пържат и променят цвета си. Когато махнете от котлона, добавете сметаната и разбъркайте. Така плънката няма да пари, докато боравите с нея.

3. В метален съд разтопете другата част от маслото. Въоръжете се с тава и готварска четка. Намажете с масло дъното на тавата, сложете лист бутертесто, намажете отново с масло и сложете втори. Върху втория разпределете част от плънката. След това още лист, масло, лист и плънка и така, докато завършите с два листа.

4. Печете на 200ºС докато горните кори значително покафенеят.

Снимка: opensourcefood.com