Регистрация

Броколи с плодове и ядки

Броколи с плодове и ядки
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 854

Салата от броколи с мандарини, стафиди и ядки.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 глава броколи
  • 3 мандарини
  • 100 г стафиди или червени боровинки
  • 80 г кашу (сурово, печено или бланширано)
  • 4 с.л. кисело мляко
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2/3 ч.л горчица (с медена е най-добре)
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Накъсайте броколито на розички. Кипнете вода, подсолете с 1 с.л. сол на всеки литър и щом заври, пуснете броколите за 3 минути в кипящата течност. След това отцедете през гевгир и измийте под течаща студена вода. Оставете отново да се отцедят и пресипете в купа.

2. Залейте стафидите с вряла вода и оставете настрана да се "съживят" за 10-тина минути.

3. Мандарините обелете и разделете на парченца.

4. Направете дресинг като смесите киселото мляко с горчицата, лимоновия сок и посолите. Залейте броколите и размешайте.

5. Добавете отцедените от водата стафиди, кашуто и мандарините и разбъркайте отново. Пресипете в индивидуални порции и поднесете.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 20 мин.
Време за готвене: 20 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
1
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
мн. добре
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта