С какво се почиства загорялото дъно на тиган, тава или тенджера, за да блесне все едно съдът не е употребяван?

Всеки домакин си има любима тенджера, тава и тиган, в които сякаш храните стават по-вкусни. Идеята да се добави в рецептата, че ястието се готви точно в този съд е хрумвала на мнозина, когато трябва да се разделят с посудата, служила им вярно години наред. И докато модерните незалепващи покрития се изчистват лесно и с едно докосване, то дъното на съдовете се измива много трудно и по него с годините употреба полепват и се натрупват всякакви нечистотии. Всичко изглежда добре, докато тиганът не се обърне с „дупето“ нагоре, за да лъснат следите от дългогодишната му служба в кухнята. Как може да се спаси подобен съд, показва влогърът Александър в канала си Schnelle Rezepte. Кулинарят създава домашна смес от сапун и готварски продукти, която като с магическа пръчка изчиства замърсяванията и скопчените с времето мазни петна и загорели парчета.

Как се приготвя крем за почистване на загорели тигани и тави? Вземете сапун на блокче и отрежете от него 50 грама. След това рендосайте от едрата страна на рендето и прехвърлете получените стърготини в купа. Добавете 4 с.л. горчица на прах и 3 с.л. сода бикарбонат. Размешайте тези сухи съставки и залейте със 100 мл течен сапун. Разбъркайте много добре – ще се получи ухаеща на горчица жълта каша. Вашият ръчно направен препарат за съдове е готов. Трябва да се използва възможно най-скоро, затова подредете на плота с дъното нагоре всички съдове, които искате да почистите. Така ще обновите кухнята без да купувате нови тави, тенджери и тигани.

Как се нанася кремът за почистване на дъното на тигани? Можете да работите с лъжица или директно с ръка. Гребнете от пастата и нанесете на плътен слой върху неугледните и зацапани дъна. Леко разтрийте и оставете настрана. Предварително трябва да сте измили и подсушили все пак съдовете, за да сте сигурни, че по тях е останало само упоритото зацапване. Сега активният крем започва да действа. Оставете го да свърши работата си за 15 минути – не бива да засъхва, затова внимавайте да не го забравите намазан и непочистен.

Почистване на съдове с домашно направен препарат. След като времето за действие е изтекло, вземете обикновена гъбичка с телче за миене на чинии. Нежно с телчето отстранете крема и ще отчетете магията – дъното блести от чистота като ново. Измийте под течаща топла вода и се насладете на резултата – новият живот на любимите съдове едва сега започва и вече няма да се притеснявате да сервирате директно в тях пред гостите си. Все пак готвенето е удоволствие, когато в всичко в кухнята свети от чистота.

За какви повърхности може да се използва кремът за почистване на загорели петна? Той е подходящ за дъната на всякакви тигани, тави и тенджери, в които готвите. Не се използва за почистване на вътрешността на съдовете, защото содата надира и разваля незалепващото покритие. Можете обаче външно да лъснете любимата посуда, дори замърсявания по вилици и лъжици, кранчетата на мивката и други иноксови повърхности. Подходящ е за почистване а стари котлони и котлонени предпазители на газови печки. Хубавото в тази рецепта за домашен препарат за почистване е, че не съдържа химия, която би се отделила в храната по време на готвене. От здравословна страна този ръчно направен продукт за почистване е много по-добър от вариантите в магазините, чиито активни съставки могат да се разпространят във въздуха или ястието при нагряване.