Необходими продукти:

• 2 ч.ч. зелен фасул
• 1 глава лук, ситно нарязана
• 1 ситно нарязана червена чушка
• 4 резена сирене
• 1 1/2 с.л. преварена вода
• 1 с.л. смлян босилек
• 1 с.л. масло
• 1 скилидка чесън, пресована
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Запържете червените чушки, лука и чесъна докато чушките омекнат, а лука стане прозрачен.

2. Прибавете зеления лук, нарязан на жулиени и разбъркайте, така че бобените шушулки да се покрият с олиото.

3. Наръсете с босилека и сол и пипер на вкус.

4. Прибавете преварената вода и оставете на котлона докато течността се изпари.

5. Прибавете сиренето и опитайте на вкус.

6. Сервирайте яхнията топла със сварени картофи или бял ориз. Към зеленчуците можете да добавите и краставици или тиквички.

Източник: opensourcefood.com