Необходими продукти:

• белтък на едно голямо яйце
• 1/2 чаша захар
• 1 чаена лъжичка канела
• щипка сол
• 1/4 чаша натрошени лешници

Начин на приготвяне:

1. Предварително загрейте фурната на 150 градуса.

2. Покрийте плоска тава с хартия за печене.

3. Разбийте белтъка с ръчен миксер докато станат твърди.

4. Добавете захар, сол и канела.

5. Отново разбийте до втвърдяване.

6. Внимателно смесете и нарязаните лешници.

7. Изсипвайте по една чаена лъжичка смес на около 2.5 см една от друга.

8. Печете 30 до 45 минути в зависимост от фурната.

9. Трябва да изглеждат хрупкави и да станат златисти отвън.

10. Извадете от фурната.

11. Охладете на стайна температура.

12. Приберете ги в затворена кутия.

Можете да държите целувките до 4 дни при ниска влажност на въздуха.

Източник: opensourcefood.com