Регистрация

Хапки от панирано картофено пюре

Хапки от панирано картофено пюре
Средно   |   Порции 4   |   Видяна: 1979

Хрупкави картофени топчета с коричка от галета.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 800 г картофи
  • 1 яйце
  • сол, пипер и индийско орехче
  • 50 г масло
  • 2-3 с.л. мляко
  • 1 глава лук
  • 2 с.л. олио
  • около 100 г галета
  • растителна мазнина за пържене на маслена баня
  • чесън, копър и кисело мляко за сос по желание

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите, обелете и намачкайте на гладко пюре с масло, мляко и подправки.

2. Чукнете яцето и разбъркайте.

3. Докато картофите се варят, наситнете лука и го запържете до златисто в олиото.

4. Добавете лука към пюрето и разбъркайте. Трябва да е много гъсто.

5. С мокри ръце оформяйте топчета от картофите и овалвайте в галета. Пържете на маслена баня до получаването на хрупкава златиста коричка.

6. По желание поднесете със сос за топкане от разбити наситнен копър и намачкан чесън в кисело мляко. На 200 мл кисело мляко се слагат 4-6 скилидки чесън, 2/3 връзка копър (само листата) и 1/3 ч.л. сол.

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 45 мин.
Време за готвене: 1 час

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта