Регистрация

Тиквена крем супа с къри

Тиквена крем супа с къри
Лесно   |   Порции 4   |   Видяна: 1875

Пюрирана супа с тиква и индийски аромат.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 800 г обелена тиква
  • 1 малка глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин за пържене
  • 500 мл вода
  • сол и пипер на вкус
  • къри на прах на вкус

Начин на приготвяне:

1. Обелете лука и чесъна, наситнете ги и ги запържете в тенджера в сгорещения зехтин.

2. Добавете водата и оставете да кипне.

3. Тиквата нарежете на кубчета и пуснете да се свари във водата.

4. Щом тиквата омекне напълно, пюрирайте супата с пасатор.

5. Добавете сол, пипер и къри на прах.

6. Поднесете по желание с крутони, наситнен пресен кориандър и тиквени семки. Ако не държите супата да е постна, можете да сложите и по лъжичка заквасена сметана във всяка купичка.

Да ви е сладко!

Източник: lozhka.su

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 50 мин.

Рейтинг и коментари

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта