Необходими продукти:

• 1 черно пиле, нарязано на половинки
• 100 г черен боб, препечен за 1 мин. на сух тиган
• 10 - 15 червени фурми, без костилките
• 2 резена джинджифил (по желание)
• 2 пилешки кокала, цели (по желание)
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Бланширайте пилето и пилешките кости.

2. Сложете тенджера с вода да заври.

3. Добавете всички необходими продукти, без солта и оставете да заври.

4. Намалете огъня и оставете да къкри 3 - 4 ч.

5. Добавете сол на вкус.

Източник: opensourcefood.com