Необходими продукти:

• 500 г свинско
• 2 скилидки чесън, счукан
• 2 с.л. сухо шери
• 2 с.л. сос хойсин
• 1 с.л. кетчуп
• 1 1/2 с.л. соев сос
• 1 с.л. течен мед
• 1 1/2 с.л. кафява захар
• щипка суха подправка "Пет подправки"

Начин на приготвяне:

1. Нарежете свинското на тънки ленти. Смесете всички необходими продукти и оставете свинското да се маринова възможно най-дълго, но поне 2 часа.

2. Обикновено този тип ястие се пече в сгорещена фурна. Поливайте го с останалата марината по време на печене.

3. Но, ако нямате фурна, можете да използвате незалепващ тиган, като сложите месото, заедно с цялата марината и оставите бавно да изкъкри, докато всичко се сготви напълно и стане тъмно-кафяво на цвят. 

Източник: opensourcefood.com