Необходими продукти:

• 300 г свежи листа (маруля, спанак или микс салати)
• 300 г пилешки гърди
• 1 червена чушка
• 1 жълта чушка
• 1 глава лук
• сол и пипер на вкус
• чили на прах и кимион на вкус
• чесън на прах
• 1 авокадо

За дресинга:

• 3 с.л. зехтин
• 3 с.л. лимонов сок
• 1 с.л. кафява захар
• 1 ч.л. лют пипер на люспи
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Чушките и лука нарежете на полумесеци. Сгорещете тиган с незалепващо пикритие, сложете в него парчето пилешки гърди, чушките и лука. Овкусете със сол и пипер, чили и чесън на прах и кимион. Гответе докато месото се изпече, но внимавайте да не го пресушите. Разбърквайте често зеленчуците така че да попият от отделената мазнина на мръвката.

2. Зелената салата измийте, отцедете от водата и подсушете. Нарежете на лентички и изсипете в купа.

3. Гърдите нарежете напречно на филенца, авокадото почистете от кората и костилката и нарежете на полумесеци.

4. Направете дресинга като обедините съставките за него и разбъркате.

5. Добавете към зеленината месото, задушените зеленчуци, авокадото и дресинга. Разбъркайте много добре и прехвърлете в порции.

Източник: YouTube/Tasty