Необходими продукти:

• 500 г пилешко филе (роле)
• 300 г кашкавал
• 3 домата
• 3 красатвици
• 2 скилидки чесън
• 3 с.л. майонеза
• 1 с.л. горчица
• сол на вкус
• магданоз

Начин на приготвяне:

1. Ако сте избрали сурово пилешко, го сварете хубаво и след това шокирайте в студена вода. Махнете кожата, ако има такава и нарежете на малки късчета. Ако използвате колбас, нарежете на малки кубчета.

2. Кашкавала рендосайте на ситно ренде, чесъна пресирайте или намачкайте в хаванче. Доматите обелете, ако ципата им позволява, и нарежете всеки на 8 парчета. Краставиците нарежете на тънки ленти.

3. Смесете охладеното пилешко със зеленчуците и кашкавала. Опитайте на вкус и по желание посолете.

4. Смесете майонезата с горчицата и намачкания чесън. Излейте дресинга в салатата и размешайте.

5. Отгоре поръсете с наситнен пресен магданоз.

Източник: lozhka.su