Необходими продукти:

• 1 с.л. зехтин
• 600 г пилешки гърди
• 3 скилидки чесън
• 1 червена сладка чушка
• 400 г замразен ананас или ананас от консерва
• 2 с.л. соев сос
• 2 с.л. мед
• 1 ч.л. настърган джинджифил
• 1 ч.л. лют пипер
• 150-200 г моркови
• сол и черен пипер на вкус
• 4 стръка пресен лук

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на средни тръбички пресния лук, моркова направете на тресчици, чушката - на правоъгълници. Ако използвате ананас от консерва, нарежете на средни хапки. Ориентирайте се по снимаката, защото формата на зеленчуците е важна за автентичната визия на ястието.

2. Плиешките гърди почистете и нарежете на неголеми парченца.

3. Сгорещете зехтина и запечатайте в него месото от всички страни.

4. Намачкайте чесъна и го прибавете към мръвките. След това добавете чушката, морковите и ананаса. Овкусете със сол, черен и лют пипер и джинджифил. След това сипете соевия сос и меда. Внимавайте да не прекалите със солта, защото соевият сос също е солен.

5. Гответе няколко минути, добавете пресния лук и махнете от котлона. По желание можете да посипете със семена бял сусам. След това сте готови да сервирате.

Източник: lozhka.su