Необходими продукти:

• 2 бр. пилешко филе
• 2 ч.л. готов сос Хариса (продава се в хипермаркетите)
• сокът на един лимон
• кориандър
• джоджен
• 200 г маслен боб (боб Лима или друг вид боб по избор)
• 200 г кускус
• 250 мл гореща вода/пилешки бульон

Начин на приготвяне:

1. Смесете соса Хариса с малко лимонов сок и кориандър.

2. Натрийте пилето с получената смес и го печете на скара по 5 мин. от всяка страна.

3. Изсипете кускуса в купа заедно с водата или пилешкия бульон и покрийте за 5 мин.

4. Махнете капака на съда и добавете масления боб, джоджена и останалия кориандър и лимонов сок.

Източник: opensourcefood.com