Регистрация

Печена паста със зеленчуци

Печена паста със зеленчуци
Средно   |   Порции 2-3   |   Видяна: 2726

Паста на фурна с моркови, лук и сирена.

Оцени рецептата
Любима рецепта

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. нарязан червен лук
  • 1 ч.л. нарязан чесън
  • 3 ч.ч. нарязани моркови
  • 2 ч.ч. нарязани тиквички
  • сварена паста за 2-3 порции
  • 1 ч.ч. бяло вино
  • 1 ч.ч. мляко
  • 3 с.л. брашно
  • 2 с.л. зехтин
  • месо (по желание)
  • сол и пипер
  • 1 ч.ч. пилешки или зеленчуков бульон
  • 1/2 ч.ч. сирене пекорино романо
  • 1/2 ч.ч. пармезан

Начин на приготвяне:

1. Запържете лука и чесъна в тенджерка с олио докато си пуснат аромата.

2. Прибавете месо по желание и овкусете със сол и пипер.

3. Прибавете бяло вино и пилешки бульон. Сложете всички зеленчуци и покрийте. Гответе до омекване.

4. Сипете млякото в тенджерката и като не спирате да бъркате, добавете и брашното и гответе докато сосът се сгъсти.

5. Смесете соса със сварената паста и прибавете малко сирене Романо и пармезан.

6. Печете на 180°С за 15 мин.

 

Източник: opensourcefood.com

 

Най-важните съставки

Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.

Рейтинг и коментари (2)

5 отлична
1
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
отлична
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта