Необходими продукти:

• 150 г ориз
• 2 яйца
• 20 г бяло сусамено семе
• сол, червен, черен и лют пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Сварете ориза много добре, без да се притеснявате, че ще се разкашка.

2. Разбийте яйцата и изсипете вътре отцедения от водата сварен ориз.

3. Добавете сусама.

4. Осолете и опипрете на вкус.

5. Разбъркайте хубаво сместа и сгорещете мазнина в тиган на умерен огън.

6. С лъжица гребвайте от оризовата смес и пържете до позлатяване. Обърнете и гответе и от другата страна. Внимавайте, кюфтенцата може да се окажат разпадливи.

Източник: lozhka.su