Бон Апети

Излъчен на 10.02.2016

Ньоки с рикота - това е поредната рецепта за ньоки, в чиито състав влиза вид жълто сирене, затова се чувствайте свободни да го замените с какъвто друг от събратята му пожелаете, дори и обикновен кашкавал, който би лишил ястието от доза изисканост, но пък драстично ще го поевтини. Добавката от лешници прави храната и без това доста луксозна, а сиренето пекорино пък придава плътност на вкуса. Не е тайна, че и него можете да замените с кашвакав или пък ако обичате сини сирена, можете да поръсите с рокфор за финал.