Необходими продукти:

• 2 ч.ч. самонадигащо се брашно (брашно с набухвател)
• 125 г масло
• 2 яйца
• ½ ч.ч. прясно мляко
• ½ ч.ч. портокалов сок
• 1 ч.ч. кафява захар
• ½ ч.л. смес от канела, индийско орехче и бахар
• 1 с.л. маково семе
• ½ ч.ч. захаросани портокалови кори (или накъсани на парченца бонбони портокалки)

Начин на приготвяне:

1. Пресейте брашното в купа, добавете сместа от подправки и кафявата захар и разбъркайте.

2. Разтопете маслото и го смесете с млякото, портокаловия сок и яйцата.

3. Внимателно смесете сухите и течните съставки.

4. Добавете захаросаните портокалови кори (можете да добавите и други захаросани плодове, натрошени орехи и др.).

5. Печете на 180°C за около 15-20 мин.

6. Можете да сервирате с чаша прясно мляко.

Източник: opensourcefood.com