Необходими продукти:

• 200 г цели гъби от консерва или буркан
• 3 картофа
• 2 моркова
• 1 зелена сладка чушка
• 1 връзка зелен лук
• 4 яйца
• 3-4 с.л. отцеден грах от консерва по желание
• сол и черен пипер на вкус
• 4 с.л. майонеза

Начин на приготвяне:

1. Пуснете картофите, морковите и яйцата да се варят. В отделни съдове, разбира се.

2. Докато се готвят нарежете чушката на малки кубчета и изсипете в купа. Гъбите нарежете на полумесеци и прибавете в купата, като си заделите гъби за украсата. Наситнете част от пресния лук и го добавете при останалите продукти. Ако използвате грах - добавете и него.

3. Сварените картофи и яйца охладете, обелете и нарежете на кубчета. Морквите наситнете.

4. Обединете всички продукти заедно. Подпрвете със сол и пипер, залейте с майонезата и разбъркайте много добре.

5. Сервирайте с украса от зелен лук и гъби.

Източник: lozhka.su