Бон Апети

Излъчен на 07.03.2016

Наближаващите пости приветстваме с една рецепта от индийската кухня, в която пърженето отново е на почит. Правим зеленчукови кюфтета с бял боб от консерва, който се намачква и смесва с наситнено зеле, моркови и зелени чушки. Малките топченца готвим на маслена баня, а докато те се пържат, правим сос за заливане - от консерва домати, ароматизирана на чесън и джинджифил. Въпреки че тази храна е без животински продукти, тя е далеч от здравословните порядки на готварството.